芯材添加量對微膠囊產品包埋率的影響

研究者在正交試驗得到的壁材配比的條件下，考察了芯材添加量對微膠囊產品包埋率的影響。

隨著芯材黃酮苷元添加量的增大，微膠囊產品包埋率也隨之增大。

在添加量達到10%，即芯壁比1：9時，微膠囊的包埋率達到大值，然后隨之下降，所以芯材添加量為10%。