噴霧干燥技術中溫度對微球的形貌的顯著影響

溫度對微球的形貌有顯著的影響，而且，霧化液滴在飛行過程中，液滴與環境的相對運動所產生的液滴表面摩擦力大于液滴的表面張力。

因為當摩擦力小于液滴的表面張力時，液滴不會發生變形，在整個干燥過程中，無論干燥速率（主要由溫度決定）多大，均能得到球形粉末粒子。

當摩擦力大于表面張力，液滴在飛行時將從球形轉變為圓盤形或降落傘形，若此時溫度不高，干燥速率小，液滴還末發生凝膠化，那么在液滴繼續飛行過程中，由于飛行速率減慢，液滴的形狀又可以逐漸恢復，在*恢復到球狀時干燥還末結束的情況下，即可得到球形粉末粒子。

若溫度高（如70℃以上），液滴變形后在還末來得及恢復到球形前，液滴已經發生了凝膠化，此時干燥粒子便難以再恢復到球，zui終得到的是變形顆粒。