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研究者初步選擇幾種常用微膠囊壁材結合,進行噴霧干燥試驗,以包埋率為指標初步分析所選擇的微膠囊壁材組合對黃酮苷元微膠囊化的適用性,并以微膠囊化產品進行了感官評價。工藝條件為:固形物含量15%,均質壓力30MPa,進風溫度200度,出風溫度80度。研究表明芯壁材組合:黃酮苷元:乳清蛋白:麥芽糊精:單苷酯為:1:2:7:0.03的包埋率和感官評價均優于其它壁材組合。1黃酮苷元和明膠、麥芽糊精及單甘酯組合,包覆效果還可以,但是流動性較差,結塊較多;2黃酮苷元和阿拉伯膠及麥芽糊精和單苷...
查看全文一、實驗室噴霧干燥機操作指南實驗室噴霧干燥機是一種在實驗室環境中廣泛使用的設備,用于將溶液、懸浮液或乳濁液迅速干燥成粉末或顆粒狀物質。以下是其操作指南:檢查與準備確保電源連接正常,插頭接觸良好,無松動現象。打開電源開關,檢查儀器是否正常啟動。根據物料特性選擇合適的噴霧干燥機型號和參數,確保設備完好。檢查并調整設備參數,如進風溫度、出風溫度、進風速度和滯留時間。準備原料并進行預處理,如篩選、攪拌和溶解。檢查并準備好輔助設備和管路,如泵、空氣壓縮機和過濾器。啟動與調整啟動空氣壓縮...
查看全文干燥乳劑的實驗:支持劑和保護劑的選擇:干燥乳劑系通過除去液體乳劑中的水分而得到的干燥粉未。在干燥過程中,油及乳化劑的量未有減少,因而兩者為干燥乳劑的一部分。制備干燥乳劑還需加入使制劑成型的載體,如分別加入甘露醇、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳糖、HPMC及甘露醇和乳糖混合物等進行實驗。結果甘露醇和乳糖混合物制備干燥乳劑效果較乳酸鈣、葡萄糖酸鈣好,故選用甘露醇和乳糖作為固體載體的干燥乳劑為本實驗的支持劑。噴霧干燥條件的選擇:進行平行實驗確定的單硬脂酸甘油酯、大豆卵磷脂、甘露醇和乳糖按一...
查看全文蛋粉作為鮮蛋的替代品,有著更為突出的*性,其優點是:①便于大批量運輸和儲存,一般在干燥通風的條件下,保鮮期可長達一年,解決了蛋品季節性問題;②蛋白粉和蛋黃粉可適應不同人的不同需要。如,蛋白粉是高蛋白、低熱量的食品,特別適合中、老年人食用;蛋黃粉則一般適合青少年食用;③大限度地為食品加工廠提供安全又健康的功能配料,如制作糕點、冰淇淋、方便面等;④從蛋粉中精煉提取的蛋白質可作為藥品或美容品的原材料,對人體有保健和治療作用。我們會看到國內蛋業加工將翻開嶄新的篇章,蛋制品的應用定會進...
查看全文布地奈德是一個高度選擇性的吸入型糖皮質激素,臨床上被廣泛應用于哮喘的治療。肺部給藥具有靶向、毒副作用小等特點,因此是治療哮喘的JIA途徑。一般藥物的超細/納米顆粒相比,由許多納米級的一次粒子聚集穩定性高等優點,因此更易于在肺部給藥使用。多孔微球干粉的制備方法主要有兩種:1、一次粒子先在分散介質中形成多孔微球顆粒,再經固液分離后干燥而得;2、含有一次粒子的料液經噴霧干燥直接形成多孔微球干粉。在噴霧干燥過程中,多孔微球形成于大量微米級小液滴中,而液滴的大小與分布可通過調節噴霧干燥...
查看全文研究者初步選擇幾種常用微膠囊壁材結合,進行噴霧干燥試驗,以包埋率為指標初步分析所選擇的微膠囊壁材組合對黃酮苷元微膠囊化的適用性,并以微膠囊化產品進行了感官評價。工藝條件為:固形物含量15%,均質壓力30MPa,進風溫度200度,出風溫度80度。研究表明芯壁材組合:黃酮苷元:乳清蛋白:麥芽糊精:單苷酯為:1:2:7:0.03的包埋率和感官評價均優于其它壁材組合。1黃酮苷元和明膠、麥芽糊精及單甘酯組合,包覆效果還可以,但是流動性較差,結塊較多;2黃酮苷元和阿拉伯膠及麥芽糊精和單苷...
查看全文氮吹儀通常采用水浴加熱與干式加熱:1直接加熱與間接加熱:水浴加熱通常是把需要加熱的試管放置于盛水的燒杯中,熱源對水加熱,水再把熱量傳至試管,可以看做是一個間接加熱過程,不同于干式的直接接觸熱源加熱;2溫度控制:由于水浴加熱過程中,可以在燒杯的水中插入一根溫度計,用以實時觀察水溫從而可以很好的控制水的溫度,干式加熱法則很難實現溫度的實時控制。3.樣品受熱:水浴加熱過程中試管浸入燒杯水中,各部位受熱比較均勻;而干式加熱法過通常是試管底部比中上部受熱多。4.加熱速度:水浴加熱升溫慢...
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